Como preparar um Churrasco – T-Bone na Brasa

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CHURRAS PRA MACHO

Por quê para macho? Nossa receita de churrasco é beeemmm diferente do que se vê por aí, muito mais “GOSTOSA” pois sempre será apresentada por uma bela garota.

Quem não se recorda daqueles desenhos animados do Pica-Pau, do Tom & Jerry, onde sempre havia um bife T-Bone na churrasqueira do quintal? Quando convidamos a Bruna Miller para gravar este quadro, ela logo comentou: “O bife do desenho animado?” Eu quero!!!

De origem norte-americana, o T-Bone, deve ser preparado preferencialmente na grelha, no calor da brasa (nunca da chama), lentamente, aproveitando-se ao máximo o “cozimento” do osso.

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A Bruna quis preparar de quebra, uma receita de Vinagrete dela mesmo, mas a coisa foi esquentando, esquentando… A cada gole de cerveja e a cada sorriso desta MARAVILHOSA acompanhante de São Paulo, ela arrancava suspiros da nossa equipe. Confira no Spartanas.

T- BONE

O T-Bone também conhecido bisteca ou chuleta, é um tipo de corte de carne bovina. Ele consiste em um osso em formato de “T” com carne dos dois lados. O lado maior é de contra filé, e o lado menor é filé mignon.

INGREDIENTES

– 1 suculento bife de T-Bone (gentilmente cedido pelo Mr Beefs);

– Sal grosso triturado.

MODO DE PREPARO

– Prepare a churrasqueira e acenda o fogo;

– Salgue o T-Bone com sal grosso triturado;

– Para grelhar adequadamente o T-Bone, sempre no calor da brasa (nunca da chama);

– Dica do Chef Marco (do Mr Beefs), deixe o T-Bone grelhando em pé, com o osso como base;

– Acompanhe até atingir o ponto desejado.

DICA: Prepare um molho vinagrete com pimentões coloridos (verde, amarelo e vermelho), cebola, azeite e ervas finas. Convide a Bruna Miller que ela prepara o vinagrete pra você! Mas não se esqueça da cerveja gelada pra ela ficar soltinha.

CHURRAS PRA MACHO – T-BONE

Modelo: Bruna Miller (Spartanas)

Vídeo Maker: Juarez Soares

Direção de Conteúdo: Fernando Max

Produção Executiva: Carol Van

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O Spartano

Publicitário workholic, carnívoro desde que nasceu, curte a vida a La Rock’n’Roll, pai e marido (infiel), suspeita que tenha algum tipo de problema vinculado a sexo, acorda de pau duro, fica duro no trabalho num simples rebolar de sua secretária piriguete e dorme duro, pois sua esposa não dá pra ele de noite! Ainda assim acredita no amor, mas principalmente nas GPs que são a salvação da humanidade masculina em tempos onde a DR é mais importante do que o sexo.

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